Álcool: O Que Realmente Acontece no Seu Corpo (e Por Que Não Existe Dose Segura)

O álcool é um dos hábitos sociais mais comuns da atualidade — mas também uma das substâncias mais subestimadas quando o assunto é saúde. Embora culturalmente associado ao relaxamento, descontração e momentos de lazer, o impacto do álcool no organismo é muito mais profundo, tóxico e abrangente do que normalmente se imagina.

SAÚDE E NUTRIÇÃO

11/29/20254 min read

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Este artigo reúne, de forma clara e direta, tudo o que você precisa saber sobre como o álcool é absorvido, metabolizado e como afeta seu cérebro, fígado, hormônios e desempenho físico.

1. Como o Álcool é Absorvido e Quanto Tempo Fica no Corpo

A absorção do álcool é extremamente rápida:

  • 20% é absorvido no estômago

  • 80% no intestino

  • Em 5 minutos, já entra na corrente sanguínea

  • O pico de efeito ocorre entre 30 e 60 minutos

  • A eliminação completa leva de 6 a 9 horas

Ou seja: mesmo depois de “passar o efeito”, a substância continua circulando e gerando impacto metabólico por horas.

2. O Álcool Engorda Mais do Que Você Imagina

Em termos calóricos, o álcool fica entre o carboidrato e a gordura:

  • carboidratos: 4 kcal/g

  • álcool: 7,1 kcal/g

  • gorduras: 9 kcal/g

Ou seja: ele é mais calórico que carboidrato — e ainda por cima não tem nenhum valor nutricional, o que faz dele uma das formas mais vazias de adicionar calorias ao corpo.

3. Gestantes: Não Existe Dose Segura

Uma vez ingerido, o álcool atravessa a placenta e chega ao bebê na mesma concentração presente no sangue da mãe.
Isso significa que um organismo de poucos gramas recebe o mesmo nível de álcool que um corpo de 60 ou 70 quilos.

O impacto é diretamente neurotóxico — e cumulativo.
Por isso, a recomendação é clara: gestante não pode consumir álcool em nenhuma quantidade.

4. O Álcool é Uma Droga Bifásica: E Isso Importa Muito

O álcool age em duas fases:

Fase 1 — A falsa sensação “boa”

Com pequenas quantidades:

  • abre canais de cálcio

  • aumenta a liberação de dopamina

  • gera sensação de euforia, confiança, desinibição e prazer

É a fase que faz as pessoas “gostarem de beber”.

Fase 2 — O efeito real

Com a continuidade do consumo:

  • ativa receptores GABA

  • aumenta canais de cloreto

  • causa distimia, tristeza, melancolia e depressão

É aqui que surgem os perfis comuns do alcoolismo: apatia, choro fácil, queda energética, instabilidade emocional.
Muita gente bebe buscando a fase 1 — mas inevitavelmente cai na fase 2.

5. Por Que Mulheres Sentem Mais o Álcool

Mulheres possuem menos quantidade da enzima álcool-desidrogenase, responsável por começar a metabolização do álcool ainda no estômago.

Resultado:
o álcool chega muito mais “inteiro” ao sangue, causando efeitos mais intensos com doses menores.

6. O Verdadeiro Motivo do Coma Alcoólico

Quando o álcool entra no fígado, ele inibe a gliconeogênese, que é a capacidade do corpo de formar glicose quando a energia acaba.

Então:

  1. a pessoa janta

  2. bebe a noite inteira

  3. consome toda a energia da refeição

  4. e não consegue mais produzir glicose pela via alternativa

Resultado: o cérebro fica sem energia, e ocorre o coma alcoólico, que só melhora com reposição de glicose intravenosa.
Isso é extremamente comum entre adolescentes.

7. A Verdadeira Toxina: Acetaldeído

O álcool em si não é o maior problema.
O perigo real surge quando o fígado transforma o etanol em acetaldeído, uma molécula:

  • altamente tóxica

  • inflamatória

  • que gera fibrose

  • que danifica o fígado

  • que causa ressaca

  • que atravessa a barreira hematoencefálica e inflama o cérebro

É o acetaldeído o responsável por:

  • dor de cabeça

  • mal-estar

  • ressaca

  • confusão mental

  • neuroinflamação

Ou seja: o corpo entra em estado de agressão química toda vez que você bebe — independentemente da quantidade.

8. Acidificação do Corpo: o Ciclo da Inflamação

Durante o metabolismo do álcool:

  • o fígado acumula ácido lático

  • libera radicais livres

  • o sangue fica mais ácido

  • há ativação de proteínas de coagulação

  • a circulação piora

Isso explica:

  • pernas inchadas

  • celulite mais evidente

  • varizes agravadas

  • sensação de peso nas pernas

Tudo isso ocorre toda vez que o álcool entra no corpo.

9. Deficiência de Vitaminas do Complexo B e Lesões no Cérebro

O álcool prejudica a absorção de vitaminas do complexo B — especialmente B1 (tiamina).

A falta dessa vitamina impede que o cérebro produza energia, aumentando ácido lático no tecido cerebral e predispondo a síndromes graves como:

  • Síndrome de Wernicke-Korsakoff

  • perda de memória

  • demência precoce

O efeito é cumulativo e devastador.

10. Álcool e Testosterona: Uma Relação Desastrosa

Para quem treina ou busca performance física, o álcool tem impacto direto:

  • reduz NAD (vitamina B3), necessária para enzimas que produzem testosterona

  • oxida o colesterol, impedindo sua conversão em hormônios

  • aumenta prolactina, que reduz LH e FSH

  • diminui produção de testosterona nos testículos

O resultado:

  • perda de massa muscular

  • aumento de gordura

  • queda de libido

  • retenção de líquido

  • piora estética (especialmente em mulheres)

11. Existe “o melhor tipo de bebida” ou dose segura?

A resposta é direta: não existe dose segura de álcool.

  • qualquer quantidade ativa as mesmas enzimas

  • qualquer quantidade gera acetaldeído

  • qualquer quantidade causa inflamação

  • qualquer quantidade compromete o fígado e o cérebro

Sobre o mito do “cálice de vinho por dia”:
O benefício atribuído ao vinho vem do resveratrol — mas você pode obter o mesmo efeito comendo uvas escuras, sem precisar beber álcool.
Além disso, vinho ainda traz frutose sem fibra, o que sobrecarrega o fígado.

Conclusão: A Verdade Dura — Mas Libertadora

Cada gole de álcool inicia um processo inflamatório, tóxico e neuroquímico no corpo.
Não existe dose segura, não existe bebida “melhor”, e não existe benefício que compense os danos.

Mudar esse hábito é uma das decisões mais profundas e transformadoras para quem busca longevidade, clareza mental, boa forma e saúde real.

Conteúdo baseado nas explicações completas do Dr. Samuel Dalle Laste sobre álcool, metabolismo e saúde.